シチューのお店　ぐりる・ど・れぶん

朝起きて、あれっ？明日はもう10月１日・・・
着物で言えば明日から袷の着物に衣替えデス。
今は昔ほどうるさいことは言わなくなったけれど、着物の衣替えは
季節を実感する大切な決まりごと、だった。
10月１日から5月31日まで｛袷の着物｝
6月１日から30日。9月１日っから30日が「お単」
7月１日から8月31日までが「うすもの」
襟や帯上げ帯締め肌襦袢・・・・すべて季節によって変わる。
手持ちの中で、いろいろ組み合わせて自分流を楽しむ！
着物と帯を、同系色でまとめてみたり、まるで対照的な色を
持ってきたり。
なかなか楽しい！朝の気分次第で、粋にも可愛い系にも、
落ち着いた大人系にも・・・・皆さんも着物を、もっと気軽に
活用してくださいね！
何といっても日本の民族衣装だから・・・・ね！
まして素敵でしょ！着物って！

手なわけで今日は朝からばたばた！やはり半年もしまっておくと
独特の匂いが・・・・一日では到底無理！部屋のなかは
着物がズラリ！ぶら下がって・・・・・
ま～当分はかたずかないな～～

さて、先ほどテレビで成人の年齢は「18歳」でもイエスかノウか！
皆さんどう思いますか？？
大半の人が”ノウ”でした！
これからケンケンガクガク議論百出！！でしょう
異国では結婚している人だけが成人！なんて所もあったとか・・？
あははははははは、おっかし～い！あははははは・・・・

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小雨降る九条山の昨夜の気温は13度！
もう夏の日には帰らないと思うけれど・・・
人間勝手なもので熱ければ早く涼しくなれと願い、涼しさをとうりこして寒くなると、まだ早い・・・・と勝手気ままなことを言う
だが、さすがに夏から冬・・へとは、悲しい。
母の大好きな秋、秋、秋やーい。早く帰ってきてね！？
秋の朝のあの空気が好き！少し冷やっこい空気が頬を撫でるときのあの心地よさ、高く高く澄み切った紺碧の空、見上げる空には秋独特のいわし雲、見かたによると「鯖の鱗」みたいにも・・・
毎年当たり前と思ってきた四季の移り変わりを、これからは
今年は見ることが出きるのだろうか？
そう案じなければいけないなんて、悲しすぎる。
今からでもまだ間に合う！
皆さん自分にできることを！一人一人が真剣にやれば！
きっとまだ間に合う！
幼い孫子のためにも頑張ろう！！

それにしても寒い！！みんな風邪ひかないように！

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まだ9月ですよ・・・・ね、それが・・・・前夜１６度、昨夜13度
いくら何でも少し早いような気がする・・・・が３、４年ほど前に9月がものすっごく寒くて、その分11月が暖かくて、紅葉が色ずく前に茶色く変色してちっってしまう悲しい事がありましたが、、今年もまた・・・
まさかとは思うが・・・イヤな予感がする。
春は桜。秋は紅葉。京都にくるのが楽しみと言ってこられる
たくさんの方達の夢を壊さないで…と、神に祈りたいおもいです。
朝疎水の山を見ながら、ああお山が少しずつ秋っぽくなってきたな～と今朝も実感してきた母！
この頃の余りにおかしい集中豪雨！ゲリラ雨と言われる一ヶ所集中の想像を絶する降雨量。一たび降り出せば床下浸水等は、その程度で良かったね！…能勢かい！！
床上どころか家がすっぽり水中に没し、最悪流されたり壊れたり
原因の一つが所構わず林立した、高層ビル群では！とも言われている！が・・・・政府は真剣に原因を探りこの危険な状況を
改善しなければいけない！しっかりやってほしい
国民あっての”国家”なのだと、肝に命じて！！
政治屋」。。。。ではなく、政治家！だと言うことを忘れずに！

昨日の日曜討論会で、共産党員の方が、無駄を省くというのなら
政党助成金を廃止すべきだと！言っていた。
それだけで何十億だかのお金が浮き福祉の充実が、図られる！
＊久しぶりに共産党らしい{貧者の味方！！」かな～～と
＊そうだ、そうだ、と拍手してしまった。

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いなり寿司懐かしい母の味
運動会、遠足、学芸会、お祭り＝等など！
何かがある時は巻き寿司とお稲荷さんはコンビでお弁当箱に
入っていた。母の子供の頃には大変なご馳走だった記憶がある。
ついでに言えば「カレーライスや天ぷらも」ちょっと脱線。
そのいなり寿司がなぜだか誰がつくってもなぜだかまあまあになっておいしい~ということがないそうだ。そこで誰が食べても美味い！作り方を伝授してあげよう！！”えっへん”
明治」時代から続く調理法だとか。
＊酢飯を作る＝お酢とお塩のみで酸っぱくてしょっぱくて
これだけでは、味見＝「うっええ～」不味い！！
では、おあげさんを煮ます。醤油３～４に対しお砂糖20パイ
超甘に煮つけます。
いなり寿司は作って4時間モスルと本当に不味くなるそうですが
おあげの甘味と酢飯が味の抑制効果で何時間たっても、劇うまだそうで、ゲストの方達も美味い、美味いを連発！！
では「１｝東京。２｝大阪。３｝九州」の各地の１００人中美味しいと答えた人数を調べた。｛１、８５人｛２、８８人｛３＝７９人！
ではどんなお店で売っていていなり寿司の形は同じなのかな？
１｝＝な、な、なんと、驚くなかれ和菓子屋さんで、四角い形の
いなり寿司が売っているそうです。
２｝＝うどんやさんで、三角形のいなり寿司が売られています。
３｝＝ラーメン屋さんに、小判形のいなり寿司が売られているそうです。いや～所変わればでいなり寿司の形が違うんですね～？
いや～ほんまに・・・・始めて知りました～～

ついでに、おまけ、・・・・
4種類の油揚げを並べて置いたら、お狐さんたちは…
焼いたおあげさん。煮付けたおあげさん。そのまま野おあげさん
もう一つは忘れたが焼いたおあげさんが一番人気だった！！
お狐さんも、グルメかも！？

これだけ美味しい美味しいって言われたら
いなり寿司が｛ただし美味しいもの｝食べたい！誰か作って
くれないかな～～

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皆さん地球って恐ろしいほど大きいんですね！！
不思議がいっぱい！！
オーストラリアのタスマニア島に、見たことも聞いたこともない、
赤い海があるという。
水深10メートルの海の水深5メートルまでが赤い水。
その下は漆黒の闇。
そのせいで普通なら海抜何千メートルにしかいない様な珍しい深海魚が10メートルの海にたくさんいるという。
赤い海の秘密は「ボタングラスと言う植物でタンニンを大量に含んでいる」気温が低く寒いので枯れてもなかなか腐りにくくだんだんと積み重なりタンニンがとけだし、とけ出した
タンニンが地下水に溶け込み大地から染み出す水が赤く染まり
海えと流れ込んだ結果が赤い海となっている。
赤い水は真水で飲むこともできる。
まあ～世界の七不思議!!なのか・・・・・！？
いやいや世界には七不思議どころか百不思議??かも・・・・
これからもいろんな不思議を・・・・知りたい！！よね！！

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